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商用廚房工程中選擇廚房設備的七大標準
惠州商用廚房工程中重要的一環(huán)節(jié)就是廚房設備的挑選,商用廚房設備挑選的標準是設備收購對產品的評價,評價盡量多方面,按相應評價項的占比分來評價,以免形成不必要的浪費...發(fā)布時間:2019-08-21 -
酒店廚房設備都有哪些?
所謂"巧婦難為無米之炊",關于想要提升惠州酒店廚房設備的質量帶給客人的爽口佳肴,除了廚師的技術深厚、食材的恰當,還不能缺少杰出的惠州廚具設備...發(fā)布時間:2019-08-21 -
廚具維修教你如何辨別油煙機的材質
不知道大家有沒有發(fā)現,在買油煙機的時候,你一問到使用的是什么材質,促銷員會說忘記了,或者其他的借口來拒絕回答這個問題,東莞廚具維修了解到,不管你怎么講,他們就是...發(fā)布時間:2019-08-20 -
商用廚房設備市場繁榮下的困境
餐飲市場的火爆給相關的洗碗機、炒菜機等炊事設備以及商用廚具、切菜機等中央廚房設備帶來無限商機。不過,市場的繁榮難免帶來一些惡性競爭以及不該有的競爭心理,制約行業(yè)...發(fā)布時間:2019-08-20 -
廚房風機的保養(yǎng)和維護
廚房風機的保養(yǎng)和維護1、 只有風機和其輔助設備完全正常的情況下才能投入運行。2、 在風機開機、停機或運轉過程中,如發(fā)現不正常現象時應立即斷電檢查,檢查發(fā)現的小故...發(fā)布時間:2019-08-20 -
廚房設備如何選擇廚具才正確?
功用分類 酒店廚房設備功用區(qū)的區(qū)分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間,廢物間,切配間,打荷區(qū),烹飪區(qū),蒸煮區(qū)...發(fā)布時間:2019-08-13