1。無論產(chǎn)品是什么，質(zhì)量和安全都是第 一要務(wù)。如果您想為客人提供一個安全的用餐環(huán)境，最 好不要使用彩色陶瓷、鋁制品。如果鉛、鎘含量高的顏料用量過大，焙燒工藝不好，鉛、鎘的浸出量很容易超標(biāo)。長期使用鉛和鎘會隨食物進入人體。

2。與價格相比，俗話說，“好貨不便宜，便宜貨不好”。價格高并不意味著質(zhì)量好，但質(zhì)量低的價格往往是壞的。不要落入貪婪廉價商品的“陷阱”。

3。選材上，大多數(shù)廚房都不能避免“炒菜炒菜”對設(shè)備的不利影響。因此，大亞灣廚房設(shè)備選用防水、防火、耐高溫、耐腐蝕的先進設(shè)備。廚房設(shè)備應(yīng)該是安全的，所以現(xiàn)在大多數(shù)都是不銹鋼的。

4。看看品牌，是否有相應(yīng)的證書。對“三無”產(chǎn)品說不！

5。售后服務(wù)，當(dāng)人們選擇產(chǎn)品時，產(chǎn)品質(zhì)量是最重要的因素，而售后服務(wù)也是最重要的因素。如果一家公司沒有完善的售后服務(wù)體系，很可能是一個臨時性的車間隨時消失。鑒于此，或側(cè)面了解合作過的客戶。售后服務(wù)怎么樣？

6。能效水平，在選擇商用廚房用具時，耗電量也是一個重要的參考內(nèi)容。目前，我國電能效率水平一般分為五個等級，其中一級表示產(chǎn)品已達到國際先進節(jié)能水平和最 低能耗水平。每年節(jié)能減排365天，也是一個很大的數(shù)字。

7。美觀的外觀，雖然我們應(yīng)該注意商業(yè)廚房用具的“靈魂美”，但舒適的設(shè)計和搭配可以提高工作效率。在選擇商用廚房設(shè)備時，我們可以根據(jù)廚房地板、墻壁、天花板的顏色和廚房的結(jié)構(gòu)選擇合適的風(fēng)格，以統(tǒng)一風(fēng)格。